①余暇について

余暇の過ごし方は様々ですが、友達と一緒に料理をすることが多いです。私は韓国人の友達と過ごすことが多いので、ビビンバや稲荷寿司などの韓国料理や日本食を一緒に作っています。一日中家にいることもありますが、天気が良ければcentralに買い物に行ったり、外に出かけるようにしています。また、週末には電車のサブスクリプションを使ってオランダの色々な都市を訪れています。同じ国の中でも、都市ごとに異なる雰囲気や文化が感じられ、毎回新しい発見があります。例えば、アムステルダムの歴史的な建物や美術館、ロッテルダムのモダンな建築や港町の風景など、それぞれの都市が持つ独自の魅力を楽しむことができます。さらに、長期休暇には友達とヨーロッパ各地を旅行しています。Eindhovenには空港があり、これを利用して他の国々へも簡単にアクセスできます。例えば、フランスのパリやスペインのバルセロナなど、歴史的な名所や美しい風景を訪れることができます。オランダとはまた違う文化や食事を体験でき、貴重な経験になっています。

②オランダ料理について
まずはStroopwafelsです。薄いワッフル生地にシロップが挟まったサクサクとしたお菓子です。スーパーでも安くで売っており、オランダで人気のあるお菓子です。コーヒーとの相性がすごく良く、スーパーに売っているものも美味しいですが、マーケットなどの屋台で食べられる焼きたてのStroopwafelsは特に美味しいです。

二つ目はキベリングです。キベリング（kibbeling）とオランダ語で呼ばれるオランダの料理は、タラのフライです。キベリングにはKnoflooksausという白いタルタルソースのようなソースをつけて食べる人が多いです。キベリングを食べるときはSaturdaymarketに行って食べるのですが、いつも揚げたてを提供してくれるので熱々のものを食べることができ美味しいです。

三つ目はクロケットです。クロケットとはオランダ風コロッケのことで、日本のコロッケの起源とも言われています。オランダのクロケットの見た目は形が細長で棒状です。味は日本とは異なり、ホワイトソースを使ったクリームコロッケに近い感じです。オランダには飲み物の自動販売機はほとんどありませんが、クロケットの自動販売機があります。オランダ人にとっては定番のおやつみたいなので、オランダを訪れる際はぜひ食べてみてください。マクドナルドにはオランダ限定のクロケットバーガーが販売されていて、それもクリーミーで美味しいです。

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